40カ国以上の国で愛好されているスキャンパンがついに本格上陸！

仙台のお友達にお料理を教わってから

地道に自分で料理をするようになりました

毎日ﾁｮｯﾄずつキッチンに立つようになって気づいた事・・・それは・・・

料理をしなかった私が言うのもなんですが、

我が家のキッチンは魅力がないというか・・・

あまり料理をしたくなる環境じゃないんです

やっぱり気分って大事ですよね

何の事かというと・・・

調理器具

母もお料理が得意でもなければ好きじゃないって人だからか、

機能性もﾐﾀﾒも正直「どうでも良い」品が引き出しに雑然と入れられている状態でした

とりあえず何時もお世話になっている底の剥がれたフライパンとか、

スパゲッティを茹でるときも、インスタントラーメンを茹でるときも

同じ小ぶりな鍋とか

料理の本とか読んでても、「深めの鍋で」とか、

フライパンで料理している途中で「蓋をして５分弱火」という文字を見つけたりとか、

美味しいお料理を作るにはやっぱり適度に調理器具が揃っていた方が

良いんだなと思います。

そんなわけで、お料理をするようになってからｲﾛｲﾛな調理器具が気になってしょうがなく

キッチンコーナーを見て回るのも楽しくなってきた今日この頃です

でもその辺の百貨店やお手ごろデパートではあまりピンっとくるものがなかったのですが

インターネットで見つけましたＹＯ

思わずお料理したくなっちゃう調理器具「スキャンパン」

う～ん、インターネット、便利な時代になりましたね～

デンマーク製のスタイリッシュで安全＆健康に気を遣った商品

うちのフライパンは、ちょっと油断すると握り部分が熱くなったり、

ねじが緩んでて持ちにくくなってたり（危ないですよね）

しかもなんか重いし。

底がはがれているから、もしかしたら有害物質とか流れ出てたりするのかと思うと

(((； ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

でもスキャンパンは我が家の調理器具とは違って安全なのです

まず１０年の保障提供☆

お料理って毎日するものだから調理器具の消耗って思っている以上日激しいんでしょうけど、

１０年間も長く付き合えるってすばらしい

しかも独特の技術で、有害物質（発ガン性物質）の疑いのあるPFOA/PFOSを一切使用していないのです

「食の安全」は素材だけでなく、調理器具にも気を遣ってこそなんだなと改めて思いました

でもやっぱり私としては、コレ欲しいと思う瞬間は「デザイン」ですね(-_☆)ｷﾗｰﾝ

なんていうか、近未来的デザインとでもいいましょうか。

シンプルなんだけど美しい

こんな素敵な調理器具だったら毎日のお料理も楽しくなりますよね

蓋付きﾊｧ(´д｀*)ﾊｧ 　お料理全然しなかったので、

こんなに沢山の調理器具があることすら知りませんでした

ありきたりなフライパンすらスタイリッシュに見えます

っていうか、我が家のフライパンこんなに綺麗じゃありません

ハンドルの部分が握りやすそうだし、薄くて軽そう～と思わず見とれてしまいました

スキャンパン　私のようなお料理一年生や、

キッチンに立っても気分がｲﾏｲﾁ盛り上がらないって方には

是非一度チェックしていただきたい商品がいっぱいです

苺クリチー作ってみました＾＾

クッキーを焼こうと思ってレシピを探していたら

とあるサイトでとっても美味しそうなのを発見

頑張って作ってみました

ココアクッキーって、オーブンから出しても

シュワシュワしていて半生っぽいから心配で、

最初、硬くなるまでだらだら焼いていたら焦がしちゃったのですが

師匠に相談して、２回目は指定の時間になったら

生っぽくてもオーブンから出して様子を見てみたところ、

きちんと固まりました

間にはクリームチーズと生クリーム、そして苺を混ぜたのを挟んで

冷蔵庫で１日寝かせて頂きます(人 *)

ココアクッキーはビターなのですが、

１日寝かせたらクリームの甘さと水分がしみこんで

とっても美味しかったです＾＾

バナナケーキ失敗；；

見た目はとっても美味しそうに出来たのですが

レシピに書いてあった「サラダ油」

我が家のサラダ油は質が悪かったみたいで

出来上がりの香りがｻｲｱｸでしたｩヮ―｡ﾟﾟ(PД`qﾟ*)ﾟ｡―ﾝ

食べた時も、バナナより油っこさが(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ

今度またリベンジするときはバターを使おうと思いますorz

紅茶のパウンドケーキ

前回パウンドケーキミックスで失敗したので

今回はレシピをみてちゃんと素材を選んで作りました

うちのオーブンは火が強いって師匠に言われたので

レシピの温度より-１０度で焼いたのに、

残り８分くらいで焦げ臭い香りがしてきたので

急いで取り出しましたﾊｧ(´д｀*)ﾊｧ

ちょっと色濃くなってますが何とかｷﾞﾘｷﾞﾘ間に合ったみたいで

味は問題なくできました

食感もしっとりふわふわ

紅茶のアールグレーと

ブランデーの香りがとっても良くあってました

ケーキの型も、新しく少し小さめのサイズを購入ｗ

うちのは大きかったのか、小さめだと思ってた新しいのがレシピの分量には

丁度よくて一安心

お酒、ほとんど飲まないんですけど、

一時期紅茶にブランデーを一滴たらして

飲むのに嵌っていたので

ミニボトルをいくつかもっていたのです

やっぱりちゃんとしたブランデーだったからか

香りが半端なく｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟｲｲ!!

また今度作ろうと思います

煮込みハンバーグ♪

先日パスタを作ったときの残りのトマトソースで

煮込みハンバーグを作ってみました

写真だと何がなんだかわからないけどｗ

煮込んだら、前回今一ぱっとしなかった

トマトソースも良い感じに

私の作るハンバーグは身がしまってるので煮込んでも形崩れなくｗｗｗ

そしてお友達に教わった手作りパンにも挑戦

これでいいのかしら？？って悩みながらにしては

上手にできたかな

パンもハンバーグも

どちらもさっぱりしていて、食べやすかったです

初☆スパゲッティー♪

２９歳にもなって、初めてスパゲティを茹でました

ネットで美味しそうなレシピを見つけて、頑張って作ってみました

とっても便利な世の中ですよね～(´▽｀) ﾎｯ

ペスカトーレ（魚介類のトマトスパゲティ）

初めてにしては上出来かなと(･:ﾟдﾟ:･)ﾊｧﾊｧ

でもトマトソースを作るときに

たまねぎを頑張って炒めて飴色にまでしたのですが

その為か、何故かマイルドというか・・・酸味が薄れてしまったソースになったような・・・

今度はたまねぎなしの、イタリア風のトマトソースにしてみようと思います☆

★:゜*☆※＞o('▽'*)Merry Christmas(*'▽')o＜※☆:゜*★

今日はまだイヴなんですけどね

実は昨夜はﾌﾗｲｲﾝｸﾞケンタッキーしましたｗ

ケンタッキーフライドチキン、

クリスマスは大賑わいで並ぶか予約かだと思うので

そして、初ケーキ作りにも挑戦

イチゴのショートケーキです

イチゴは紅ほっぺ

ちょっと酸味があってケーキに合うのです

初めてだったので色々失敗がありまして＾＾；

まず、レシピの用語がわからずに、ネット検索かけたりｗｗｗ

ケーキ、２台って、半分に切った生地の量ことなのか、

それとも２ホール分なのかから始まりましたｗｗｗｗ

それと、生クリーム・・・

前回師匠が来たときは、何となく、

美味しそうなパッケージの生クリームを購入したのですが

今回は隣に並んでいた別の製造会社のものにしたんです・・・

純正クリーム・・・生じゃないんですねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

おかげでクリームがホイップ状態ｗ

ケーキのクリームの表面はデコボコになっちゃいましたが

クラシカルな雰囲気が出ていて、それはそれでﾖｼとしますorz

今回、味は初めてにしてはd(>_･ )ｸﾞｯ!

でも、見た目と生地の堅さ？？

膨らむ事には膨らんだのですが、荒熱がとれたら

味もしまり具合も、卵パンみたいになりましたｗｗｗｗｗ

そうそう、クリームや生地を作るときに自力で泡たてたので

右腕がなんだかぎこちない状態になってます

お菓子作りは体力勝負・・・

師匠の言う通りでしたよ

でもなんとか出来上がってよかったです☆

あとは・・・頑張ってたべようｗｗｗｗｗ

ベイクドチーズケーキ

師匠に教わったとおりに作ってみました♪

ベイクドチーズケーキです

オーブンの中にいるときには

すっごく膨れ上がっていて

コレ大丈夫なのかしら？？って心配になりましたが

荒熱をとっている間に落ち着いてきました

見た目はばっちりかな～なんて

出来たてﾎﾔﾎﾔをカットして

早速一欠け

心配していたお味はというと・・・。

Σd(ゝ∀･)

甘すぎずさっぱり

ふんわりした食感も｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟｲｲ!!

流石師匠のレシピです☆

初心者の私にもちゃんとできました(≧∇≦)

あとは冷やしたのがどうなるか・・・かな？

お料理が楽しくなってきた今日この頃です

ほうれん草のスープを作りました♪

今日の朝食

食パン

ヨーグルト（ビオ）

洋ナシ

サラダ（レタス・キャベツ・トマト・アイスプラント・ブロッコリー・卵）

そして初チャレンジのほうれん草のスープ

スープは昨夜のうちに仕込みました

何故かほうれん草がぷるぷるっとして

とってもマイルドにお腹にたまりますｗｗ

味は私にしてはちゃんと美味しく出来ました

ネットでｲﾛｲﾛレシピを調べて、おうちの冷蔵庫にあるもので

何とか作ってみました(´Д｀；)/ヽｧ/ヽｧ

母と私の２人分にしてはちょっと多め

ほうれん草：１袋

ジャガイモ中：半分

たまねぎ大：４分の１

コンソメの素：１欠片の半分

水：１カップ

ミルク：１カップ

塩・胡椒：少々

クルトン：好きなだけ

仕上げにコーヒークリープで白いラインを引きました♪

母が腎臓が弱いので、我が家は塩はほとんど振らないのですが

きっともうちょっと多めに味付けしたほうが良かったかな・・・と。

お客様に出す時には調整しようと思います☆

アイスプラント

ここ数日、お料理をするようになりました

なぜかというと・・・

ダイエットの関係で、食事のバランスが

気になるようになったからです

母が作る料理は一品大皿な食事だったので、

バランスが偏る事偏る事・・・

しかも２人なのに４人前とか一気に作っちゃうんですよ・・・

そんなわけで、私がかわりに作る事に

とはいえ、料理なんて全然やってないので

何をどう作っていいのかわからず・・・とりあえず、身体に良さそうで

火も使わないし、味も間違う事がなさそうなサラダから手を出したのですが

そのときに出会ったのが↑の写真のアイスプラント

葉っぱと茎にプチプチがついていて、食感がとっても良いのです

微かに塩味で、臭みもないし、とっても食べやすいのでお気に入りです

あｗもちろん、サラダ以外も作ってます

料理に必死で写真とるの忘れちゃうんですが、

今度お料理の写真もブログに載せようかな

たまごぷりん♪

駅の催事で思わずかっちゃいました

たまごの殻のなかに収まってるんです

ぷりんが

カラメルはプレーンとラムの２種類が付いていました

結構有名らしいのですが・・・

私も昔ＴＶでみたようなきはしますが（･∀･）ﾜｽﾚﾁｬｯﾀ

６個入りだったので

母と２人でなかよく・・・

と思ったら、りわがすっごく欲しがって

甘党なので糖尿病が心配ですorz

あげちゃう私もいけないんですけどね

マネしたいgoodセンス

お料理はあまり得意じゃないんです。

まず、何を作ったらいいかわからないところからはじまり・・・

量もわからないのでいつも一品大盛りな食事に

味は普通ですけど、これじゃ見た目的にも栄養バランス的にも

微妙なんですよね・・・

そんな時、私が出あった小料理屋さんのお料理

ご飯とお味噌汁と

漬物とお豆腐、そしてお刺身・・・

そして～

もう一品が大皿でｂ

鶏肉のソテーなのですが

お野菜もたっぷり

ちなみに別の日は最初の写真のものと、

とんかつ(≧∇≦)ｂ

一品大物を変えるだけで

かなりイメージが違ってきますよね

お刺身の変わりに焼き魚が乗ってることもあります

ニシンとかも、大皿に乗せるとちょっと物足りないですが

小皿で分けて盛ると、一品特した気分になるしｂ

こんな風に、大皿１品、あとは、いつもの～といった感じで

冷蔵庫で保管できるもや、見た目が物足りないものを

小皿に少しずつのせて、ご飯とお味噌汁もつければ

見た目も栄養バランスも良いですよね＾＾

小料理屋さんは味を学ぶだけじゃなくて、

毎日のお料理の盛り付けや組み合わせも

お勉強になるので大好きです

★インテリアを一新したいときのマネー事情で お悩みの方必見！ →初心者に人気のＦＸ 主婦や初心者でもわかるマネーの常識がここに！ ☆ バイト　栃木　 →秋の行楽シーズン前に

手作りケーキ・・・

昨夜、親友がミルクレープを作ってくれました。十三枚重ねたそうです☆もっちりしてとても美味しかった〜♪
いつもアリガトですm(_ _)m
今度また週末に遊ぼうね☆

手作りスパゲッティ・・・

同僚がクリームスパゲッティと

ジャガイモのスープを振舞ってくれました

私はいつもスパゲッティは冷凍食品なので

とっても嬉しかったのです

自分でクリームソースを作れるなんて(´Д｀；)/ヽｧ/ヽｧ

こんなお嫁さんが欲しい

サラダもまるでケーキみたい

中にはゴボウサラダが隠れています

ただの野菜でも、こうやって盛り付けると

ｽｺﾞｲお料理になっちゃいますね

私もお料理習ったほうが良いかなぁって言ったら

お料理習わなくても出来るよって(´Д｀；)/ヽｧ/ヽｧ

人間ヤルキが大事なんですかね(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ

ご馳走様でした～

ファンタ・・・

ふるふるシェイカーシリーズです[壁|_-*)ﾎﾟｯ

今回はレモン味～

実は友達に先を越されて・・・

あわてて買ってきたのに

暫く冷蔵庫に保管されたままでしたorz

このふるふるシリーズ、ゼリー状なのにシュワシュワするんですよ～

その喉越し？がたまらない

癖になる旨さです☆オススメ

Wodish（ウーディッシュ）・・・

ニチレイフーズダイレクトのWodishを食べてみました

仕事で帰りが遅くなるので、ご飯は作るのは疲れるし、

コンビニで買い込んでいっぱい食べるとカロリーがきになるし・・・

かといって食べないと健康に悪いしお肌も荒れますし

そんな状態だったので試しに注文

届いたお弁当はとっても可愛らしい感じで思わず

２食で１０００円・・・一食５００円・・・

なんてケチな計算をしてしまいましたが

レンジでチンして蓋を開けたらぎっしり

２０品目☆雑穀ごはんとおかず

本当は一人で２晩楽しもうと思ったのですが、

母も食べたがったので一緒に半分子にしました

まずは「カムジャタン」から

見た目の彩りも鮮やかで、食欲をそそりますね

味も濃い目でピリッとしていてお箸が進みます☆

ちょっと濃い味に飽きてきたかな～と思ったところで

あっさりとしたご飯が丁度良い感じ

個人的には写真の右上のほうにある丸いのｖ

中に刻んだタコが入っているのですが

噛めば噛むほど味がしみてきて美味しかったです

次は「鶏つくねと野菜の炊き合わせ」

全体的にあっさりしていますが

味はしっかりしみていて

メインのつくねもぎゅっと締まっていて食べ応えがあります

菜の花のおひたしがピリっと辛味があってアクセントに

ご飯はあっさりしていますが、煮物に味がしみこんでいるので

こちらもやはり丁度良い感じ

食べ終わった時には最初の小さいお弁当のイメージが

満腹になるお弁当に変わっていました

自分で作ると何か大きな１品とご飯ってことが多いのですが

やはり色々なおかずが入っているので満足感が違いますねｖ

そして栄養もあるのにカロリーは３５０ｋ前後

ニチレイフーズダイレクトのWodish

遅くまでしっかり働く女性にとって嬉しいお弁当ですね

朝からケーキ・・・

プリンケーキ

昨日ローソンで買っちゃいました

そして朝から食べてます

甘すぎなくて美味しいです

カラメルがゼリー状になっているのですが、

丁度今ＴＶで納豆のタレがゼリー状になったよってＣＭがやっていて

なぜか複雑な気分になりましたw

見た目が似てますよね

このカラメルはきっと混ぜても液体にならないでしょうけどｗｗ

技術の進歩万歳（ﾅﾝﾄﾅｸｗ

今日は少しゆっくりめの朝

後でパソコン教室に行かなくちゃですが

いつものあわただしさに比べたら平和です

贅沢な甘さ・・・

ハーゲンダッツドルチェのアイスはどれも美味しい

これはモンブラン

４層になっていて、アイスだけど、とっても贅沢な気分

あまり食べ過ぎちゃダメだけど・・・

やっぱりスイーツ万歳

潜みて支える黒い稲妻・・・

目力なオリンピック選手が多い中で、珍しくゆる～い空気が漂う体操の内村君

（あくまで私の中でのイメージです）

あのなんとな～くマイペースな空気が、オリンピックの緊張も世間のストレスも、

全部まとめてゆるゆる～っと緩めてくれてる気がします

そんな彼が愛してやまないのが・・・

「ブラックサンダー」

ご存知です？

コンビニのレジの横にこそ～っとおいてあったりするチョコレート

私もチョコレートが大スキなのですが、数あるチョコの中でも

サイズも値段もお手ごろで、しかもとっても美味しいのです

サクサクっとしたココアクランチの軽い食感と、ナッツ入りでしっかりとしたチョコの味が癖になります

でも手のひらサイズなので、飽きる前に食べ終わるという

若い女性に大ヒット中！ってキャッチコピーまでついています

内村君のおかげで今まで以上にヒットの予感です

自分のさりげない「お気に入り」が話題になるのって嬉しいですよね

内村君ヽ(*´□｀*)ッ ありがとう!! （もっと流行って～）